Taichirouya

메뉴판에는 일식의 틀에 얽매이지 않고 세계 각지의 조리법을 접목한 다채로운 요리가 오른다. 비장탄에 껍질을 고소하게 구워낸 가쓰오 시오타타키나 부드러운 식감이 돋보이는 갯장어 야키시모 곤부지메 등, 당일 들여오는 생선 요리마다 정성 어린 손길이 배어 있다. 여기에 미야마산 사슴고기 같은 지비에와 바삭하게 튀겨낸 제철 채소 튀김까지 재료 본연의 매력을 살린 조화로운 요리가 이어진다.

저녁 메뉴는 단품 요리 외에도 하프 코스와 풀 코스 중 선택할 수 있으며, 식사의 마지막을 장식하는 토종닭 달걀 수제 푸딩이 좋은 평가를 받고 있다. 음식과 어우러지는 사케와 와인 등 주류도 다양하게 마련되어 있어, 취향에 맞게 추천을 받아 가며 잔을 기울일 수 있다.

매장은 차분한 분위기의 카운터석 위주로 구성되어 있으며, 인기가 높아 저녁 시간대에는 미리 예약하는 편이 좋다. 매장 앞 쇼케이스에는 포장용 델리 메뉴도 준비되어 있어 가볍게 들러 집에서 즐길 요리를 고르기에도 알맞다.